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Ältestes Kaffeehaus Weimars

Seit 1839 besteht das Residenz-Café
und ist damit Weimars ältestes
noch bestehendes Kaffeehaus.

Über das Cafè

Restaurant

Werfen Sie einen Blick
auf unser umfangreiches Angebot an Frühstücken,
sowie regionalen und internationalen Speisen.

Zu den Speisekarten

Weimars Pension am Schloss

Übernachten im Herzen von Weimar,
gegenüber dem Schloss
in Weimars erster Drei-Sterne-Pension.

Zur kleinen Residenz

Aktuelles

Mittwoch 1. Mai geöffnet

Am Mittwoch 1. Mai haben wir von 08.00 - 21.00 Uhr für Sie geöffnet.

Aus unserer Wochenkarte

Tagesfang aus dem Werratal auf Rahmspinat mit Wildreis und confierten Tomaten

Unsere Speisekarte

Gültig ab der Kalenderwoche 09 vom 02. Mär 2024

  • Kartoffel-Bärlauchsüppchen
    mit gerösteten Pinienkernen
    ab 6,50
  • Tomatencremesuppe
    mit Babymozzarella und frischem Basilikum
    ab 6,50
  • Salatvariation "Residenz"
    verschiedene Blattsalate mit Radieschen, geröstetem Sesam und Balsamico-Tomatenvinaigrette
    ab 9,00
  • wahlweise mit:
  • - Honig glasierten Hähnchenstreifen
    + 3,50
  • - Garnelen in Bärlauchpesto
    + 5,50
  • - paniertem Hirtenkäse
    + 4,50
  • Gnocchi in Bärlauchpesto
    mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
    ab 12,50
  • Gefüllte Thüringer Hüllerchen
    mit Apfelrotkohl und Thymiansoße
    ab 12,90
  • Capelli gefüllt mit Bärlauch-Ricottacreme
    in Weißweinsoße mit frischem Rucola
    16,00
  • Tagesfang aus dem Werratal (Forellenhof Themar)
    auf Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
    19,50
  • Rinderschmorbraten
    mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
    ab 15,50
  • Kalbsleber "Berliner Art"
    auf Kartoffel-Püree mit karamellisierten Zwiebeln und Apfelspalten
    19,50
  • Geschmorte Lammvorderhaxe
    auf Speckböhnchen mit hausgemachten Bärlauch-Semmelknödeln und Thymianjus
    22,00
  • Germknödel mit Kirschfüllung
    an Vanillesoße mit Mohnbutter
    9,00
  • Panna Cotta von weißer Schokolade
    an Espresso-Karamelsoße
    9,50

Unser Tagesgericht von 11.30- 14.00 Uhr KW 17

  • Montag
    Gnocchi-Hähnchen Auflauf mit Mozzarella gratiniert
    9,50
  • Dienstag
    Veggi-Bowl mit gebratenem Eierreis, Halloumi und Kräuterschmand
    9,50
  • Mittwoch
    Ruhetag
  • Donnerstag
    Pasta Mediterran mit getrockneten Tomaten, Paprika und Zucchini
    9,50
  • Freitag
    Gebratenes Fischfilet auf Kräuterrisotto
    9,50

Die kleine Residenz

Übernachten im Herzen von Weimar,
gegenüber dem Schloss in Weimars
erster Drei-Sterne-Pension.

Zur kleinen Residenz

Residenz Cafè Weimar

Grüner Markt 4 – 99423 Weimar

kontakt@residenz-cafe.de

www.facebook.com/Residenz-Cafe-Weimar

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