(03643) 59 40 8
Seit 1839 besteht das Residenz-Café und ist damit Weimars ältestes noch bestehendes Kaffeehaus.
Werfen Sie einen Blick auf unser umfangreiches Angebot an Frühstücken, sowie regionalen und internationalen Speisen.
Übernachten im Herzen von Weimar, gegenüber dem Schloss in Weimars erster Drei-Sterne-Pension.
Schweinemedaillons auf gebratenen Pfifferlingen mit hausgemachten Semmelknödeln und Portwein-Jus
Tagesfang aus dem Werratal auf Wasabi-Erbsenpüree mit confierten Rispentomaten
mit krossem Baconchip
auf geröstetem Schmandbrot
Tranchen vom Kalb mit Thunfischsoße und Kapernäpfeln, Bauernbaguette
mit Dill-Senf-Sauce und Salatbukett
auf verschiedenen Blattsalaten mit Kräuter-Vinaigrette, Bauernbaguette
wahlweise mit:
mit frischen Kräutern und Grana Padano
mit Bergkäse gratiniert und Salatbukett
mit Apfelrotkohl und Thymiansoße
mit Zucchinistreifen und gerösteten Pinienkernen
auf Wasabi-Erbsenpüree mit confierten Rispentomaten
(Je nach Saison und Fangerfolg wechselndes Fischangebot, bitte wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter)
auf Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln und Apfelspalten
mit Semmelknödeln und Portwein-Jus
Rotkohl und Thüringer Klöße
an Vanille-Kurkumasoße und frischen Beeren
Bourbon-Vanilleeis mit Kernöl und kandierten Kürbiskernen
Hähnchen-Kartoffel-Auflauf mit Karotten und Frühlingslauch
Feiertag
Pasta Bolognese mit Grana Padano
Ofen-Fenchel auf Tomatenragout und Drillingskartoffeln
Knuspriges Fischfilet mit Blattspinat und Kräuterpüree
Grüner Markt 4 – 99423 Weimar
kontakt@residenz-cafe.de
www.facebook.com/Residenz-Cafe-Weimar
+49 36 43 59 408
Sie möchten feiern oder reservieren? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
