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Ältestes Kaffeehaus Weimars

Seit 1839 besteht das Residenz-Café
und ist damit Weimars ältestes
noch bestehendes Kaffeehaus.

Über das Cafè

Restaurant

Werfen Sie einen Blick
auf unser umfangreiches Angebot an Frühstücken,
sowie regionalen und internationalen Speisen.

Zu den Speisekarten

Weimars Pension am Schloss

Übernachten im Herzen von Weimar,
gegenüber dem Schloss
in Weimars erster Drei-Sterne-Pension.

Zur kleinen Residenz

Aktuelles

Unsere brandneue Geschenk-Idee: Der Picknick-Gutschein, druckfrisch eingetroffen

Unser Gutschein für ein Picknick

Genießen Sie den Park an der Ilm und lassen Sie einen Ort auf sich wirken, an dem das Schaffen Goethes noch lebendig ist. Für dieses Erlebnis stellen wir Ihnen gerne einen Picknickkorb - je nach Tageszeit - zusammen:

 

Picknickkorb „Vesper im Park“,

für einen entspannten Brunch bis in die Nachmittagsstunden mit Sekt, Orangensaft, Croissants, einer Auswahl an Käse und Wurst, Obst, Gemüse mit verschiedenen Dips, Aufstrichen und weiteren feinen und köstlichen Leckereien.

 

Picknickkorb „Abendrot“,

um einen erlebnisreichen Tag, bei Wein, gefüllten Fladenbroten, einer Auswahl an Käse und Wurst, Obst, Gemüse mit verschiedenen Dips, Aufstrichen und weiteren gaumenfreundlichen Leckerbissen entspannt ausklingen zulassen.

 

Die Gutscheine mit verschiedenen Motiven und allen weiteren wichtigen Informationen, sind ab sofort bei uns für 59 € bei uns erhältlich.

Unsere saisonalen Angebote

  • Rinderkraftbrühe
    mit Gemüsejulienne und Kräuterflädle
    6,50
  • Süßkartoffel-Orangensüppchen
    mit Pistazien-Salbei-Topping
    6,50
  • Radieschen-Mousse
    an Salat und Sakurakresse
    10,50
  • Couscous-Quinoasalat & Ofengemüse
    mit Orange, Apfel und Feldsalat; wahlweise mit:
    14,00
  • - mariniertem Hirtenkäse
    18,50
  • - gebratenem Saibling
    21,00
  • - gegrillten Rinderfiletstreifen
    22,50
  • Marinierte Ofen-Bete
    mit Spitzkohl und Apfel-Zwiebelchutney
    13,80
  • Geschmorter Ofenfenchel
    auf Orangen-Safranrisotto
    14,50
  • Gebackener Winterstrudel
    mit Thymiansoße und Rapünzchen-Granatapfelsalat
    16,90
  • Tagesfang aus dem Werratal (Forellenhof Themar)
    an geschmortem Fenchel mit Zitronen-Safransoße und Risotto (Je nach Jahreszeit und Fangerfolg wechselndes Angebot, bitte wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter)
    22,50
  • Geschmorte Entenbrust mit Rosenkohl
    an hausgemachten Semmelknödeln und Thymian-Honig-Soße
    22,50
  • Knusprige Gänsekeule
    mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
    25,90
  • Medaillons vom Rind
    mit Bohnen in Speckmantel, Polenta-Ecken und Portweinjus
    24,00
  • Heißer Rumtopf mit Zwestchgen und Sternanis
    an Vanilleeis
    8,50
  • Bratapfel-Trifole
    mit Amarettini und Joghurt
    8,50
  • Mousse au Chocolat
    7,50
Liebe Gäste,
bitte beachten Sie auch unsere beliebten und regionalen Gerichte unter der Rubrik "Speisen".

Unser Tagesgericht von 11.30- 14.00 Uhr KW 50

  • Montag
    Pasta Kürbis mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
    9,50
  • Dienstag
    Cous-Cous Caprese Auflauf
    9,50
  • Mittwoch
    Cremige Käse Makkaroni mit frischen Kräutern
    9,50
  • Donnerstag
    Marinierter Tofu auf Rucola-Paprika-Radieschen Salat
    9,50
  • Freitag
    Gebackenes Fischfilet auf Rahmgemüse und Kartoffelecken
    9,50

Die kleine Residenz

Übernachten im Herzen von Weimar,
gegenüber dem Schloss in Weimars
erster Drei-Sterne-Pension.

Zur kleinen Residenz

Residenz Cafè Weimar

Grüner Markt 4 – 99423 Weimar

kontakt@residenz-cafe.de

www.facebook.com/Residenz-Cafe-Weimar

+49 36 43 59 408

Raumbuchungen und Catering

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Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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