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Frühstück

Montag bis Freitag von 08:00-11:30 Uhr / Samstag, Sonntag und Feiertags von 08:00-13:00 Uhr

Rühr- oder Spiegeleier (aus drei Eiern)

alle Eierspeisen werden mit einem hellen Brötchen serviert

  • naturell
    6,30
  • mit Tomate, frischen Kräutern & Lauch
    6,70
  • mit Baconstreifen
    7,60
  • Morgenmuffel
    Kiwi, Orangensaft, Ananassaft, Apfelsaft, Zitronensaft, Granatapfelsirup
    5,50
  • Frisch gepresster Apfel-Karottensaft
    4,70
  • Frisch gepresster Orangensaft
    4,70
  • Açaí-Bananen-Smoothie
    4,90
  • Veganes Rührei (aus Tofu)
    mit Tomaten und frischen Kräutern, Margarine, 1 Brötchen
    7,70
  • Shakshuka
    2 Eier auf Tomaten-Zwiebel-Paprikaragout mit frischem Korianderpesto, Bauernbaguette
    10,80
  • Açaí-Granola-Bowl
    .Açaí & Skyr, Mandel-Kokos-Granola, Banane, Kiwi, Beeren, Chiasamen
    12,90
  • Obstteller mit frischem Obst der Saison
    - klein oder groß
    6,60/9,80
  • Gärtner-Frühstück
    Gurke, Radieschen, Paprika & Schnittlauch, Karottenlachs, veganer Aufstrich, veganer Meerrettich-Frischkäse, 2 Scheiben Vollkornbrot, Obst
    11,50
  • Veganes Frühstück
    Mini-Pancakes mit Agavendicksaft & Obstsalat, veganer Meerrettich-Frischkäse, veganer Aufstrich, 1 Brötchen, Obst
    11,50
  • Käsefrühstück
    • 3  
    Käsespezialitäten aus Weich-, Schnitt- und Frischkäse, Konfitüre, Butter, 1 Croissant, 1 Brötchen, Obst
    15,80
  • Frühstücksplatte "Residenz"
    • 3  
    • 4  
    Thüringer Knackwurst & Landschinken, geräucherte Putenbrust, Roastbeef, Schnitt- & Frischkäse, 1 Ei, Konfitüre, Butter, 2 Brötchen Obst
    14,10
  • Mediterranes Frühstück
    • 1  
    • 3  
    • 4  
    Salami, Roastbeef & Serranoschinken, Provolone & gereifter Bergkäse, aufgeschlagene Fetacreme & Lavendelhonig, Hummus „Levante“ & Ofentomaten , Butter, 1 Brötchen,3 Scheiben Bauernbaguette, Obst
    15,20
  • Frühstück für Verliebte (für 2 Personen)
    • 1  
    • 2  
    • 3  
    • 4  
    2 Prosecco, 2 Orangensaft, Thüringer Knackwurst & Landschinken, geräucherte Putenbrust, Salami & Roastbeef, Weich-, Schnitt- & Frischkäse, Lachs-Spinatcrêpes Röllchen, 2 Eier, Konfitüre, Butter, 4 Brötchen Obst
    35,00
  • (Auf Wunsch, stellen wir Ihnen das "Frühstück für Verliebte" auch vegetarisch oder vegan zusammen. Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter.)

Zum selbst Zusammenstellen oder Ergänzen

  • Helles Brötchen
    1,00
  • Dunkles Brötchen
    1,50
  • Croissant
    1,90
  • Baguette
    1,50
  • Toast (glutenfrei)
    1.40
  • Vollkornbrot
    1.40
  • Butter
    1,10
  • Mini-Pancakes mit Agavendicksaft
    7,10
  • Konfitüre
    1.80
  • Nutella oder Honig
    2,70
  • Ei (gekocht)
    1,70
  • Edamer
    2,30
  • Mediterraner Schnittkäse
    2.80
  • Französischer Weichkäse
    2,80
  • Meerrettich-Frischkäse (vegan)
    1,70
  • Salami
    2.50
  • Landschinken
    2,50
  • Thüringer Knackwurst
    3,10
  • Putenbrust
    2,50
  • Serranoschinken
    3,60
  • Roastbeef
    4,20
  • Räucherlachs (mit Sahnemeerrettich)
    6,80
  • Karottenlachs (vegan)
    3,20
  • Skyr mit Honig und gehobelten Mandeln
    5,80
  • Skyr mit Früchten
    6,50
  • Skyr mit Früchten und Müsli
    6,80
  • Obstsalat
    5,80
  • Halbe Grapefruit
    2,70

Gebäck

Bitte wählen Sie an der Kuchentheke die aktuellen Sorten aus. Wir nehmen Ihre Bestellung dann am Tisch entgegen.

  • Kuchen & Torte
    ab 4,10

Beliebte und regionale Gerichte

Montag bis Sonntag ab 11:30 Uhr

Suppen & Kleinigkeiten

  • Geröstete Tomatencremesuppe
    mit geschmolzenem Mozzarella & Kräuteröl
    ab 7,00
  • Gebackene Kartoffeldippers
    mit Meerrettich-Apfelcreme & Kräuterschmand
    7,50
  • Würzfleisch
    Zartes Hähnchenragout, goldbraun mit Edamer gratiniert & Toastecken

    9,00

Salate

  • Marktsalat „Kross & Grün“
    Romana & Frisée mit kross gebackenen Kartoffeldippers, Apfel, Radieschen, eingelegten roten Zwiebeln, gerösteten Sonnenblumenkernen & Apfel-Senf-Dressing
    15,90
  • Gartensalat "Resi"
    Romana & Frisée mit Kräutern, Gurkenbänder, Radieschen, geschmorten Kirschtomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen & Kräuter-Tomaten-Vinaigrette. wahlweise mit:
    14,00
  • wahlweise mit:
  • - gebratenen Kräuterseitlingen
    +5,50
  • - goldbraun gebackenem Hirtenkäse
    +5,00
  • - gebratener Hähnchenbrust
    +5,00
  • - Thüringer Grillstreifen
    + 6,00

Kleine Begleiter vom Frühstück bis zum Feierabend

  • Belvedere Réserve
    Warmes Buttercroissant mit aufgeschlagener Fetacreme, fruchtigem Beerentopping, gerösteten Mandeln & Bruchschokolade
    6,90
  • Serrano Club
    Geröstetes Bauernbaguette mit aufgeschlagener Fetacreme, Serranoschinken, Olivenöl & Kräuterseitlingen
    9,80
  • Avocado-Lachs-Kruste
    Geröstetes Sauerteigbrot mit Rucola, Avocado, Räucherlachs & gehobeltem Eigelb
    12,50
  • Käseplatte
    Ausgesuchte Käsespezialitäten mit Provolone, gereiftem Bergkäse französischem Weichkäse & aufgeschlagener Fetacreme mit Lavendelhonig, Weintrauben, Walnüsse & frisches Brot.
    16,80
  • Thüringer Landpartie
    Thüringer Knackwurst, Roastbeef, Landschinken, Griebenschmalz, Bauernsenf, Gewürzgurken, eingelegte rote Zwiebeln, Radieschen, Bauernbrot & Butter
    13,60

Regionale Hauptgerichte

  • Thüringer Brätl
    auf Bratkartoffeln & geschmorten Zwiebeln, Gurken-Dill-Salat
    18,50
  • Geschmorter Kalbsbraten
    mit Wurzelgemüse, Kartoffelklößen & Petersilienrahm
    22,50
  • Gefüllte Thüringer Hüllerchen
    mit rauchiger Kichererbsenfarce, Apfelrotkohl & Thymianjus
    15,90
  • Gebratene Thüringer Kräuterseitlinge
    mit Petersilienrahm & Thüringer Klößen
    17,50

Liebe Gäste,

...Für Kids

  • Kartoffelpuffer

    mit Apfelmus & Vanillecreme

    6,90
  • Hähnchenschnitzelchen

    mit Erbsen und Kartoffeldippers

    8,50
  • "Tatütata"
    Nudeln mit hausgemachter Feuerwehrsoße
    7,90

Kaffeehaus-Spezialitäten

  • Hausgemachter Kaiserschmarrn (im Pfännchen)
    mit Rosinen, Apfel und Mandelsplittern & einer Kugel Vanilleeis

    (Zubereitungszeit etwa 20 min.)

    8,50
  • Kaffeehaus-Flan
    mit Salzkaramell
    7,50

Eis-Klassiker

  • Eiskaffee & Eisschokolade
    5,90
  • Weiße Eischokolade & Vanilleis
    5,90
  • Affogato al Caffè
    Espresso mit Vanilleeis
    4,90
  • Schweden-Eisbecher

    Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne

    8,50
  • Heiße Himbeeren
    mit Vanilleeis, Sahne & Bruchschokolade
    7,90

Hausgemachte Waffeln

  • Hausgebackene Waffeln & Puderzucker
    wahlweise mit:
    6,90
  • Erdbeereis & Sahne
    + 2,00
  • Vanilleeis & Apfelmus
    + 2,00
  • saisonalem Fruchtkompott & Vanilleis
    + 2,70