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Weimar • Grüner Markt 4 • D-99423 Weimar • Tel: +49 (3643) 59 40 8 • Fax: +49 (3643) 50 25 60

Decorazione artistica per
“Die kleine Residenz”:

Secondi

Piatti freddi



Assortimento di formaggi	8,50 €
Scelta di specialite di formaggi squisiti, con frutto fresco, baguette e pane




Carpaccio di filetto di manzo	9,20 €
Filetto di manzo tagliato sottile, marinato con olio di olive , limone,condito con parmigiano fresco macinato, baguette

Pasta

Spaghetti Aglio e Olio	6,50 €
piccante
Spaghetti Bolognese	7,40 €
Con salsa di carne tribata saporita
Tagliatelle con rucola	7,40 €
Rucola mista con cubi di pomodori e parmigiano fresco macinato
Tagliatelle con ostriche e piselli zuccherini	7,80 €
Al aglio e olio

Dalla Padella

Padella ai funghi	7,50 €
Funghi in salsa di panna, conditi con porri fresco, con canederli di pane fatti in casa
Padella al tacchino	8,50 €
Pezzi arrostiti di fitello di pecco di tacchino in salsa fruttata di ananas, curry e panna, con mix di riso

Piatti Vegetariani

Patata al forno	5,10€
con quark di erbe, contorno di insalata
Patata al forno, gratinata	5,50 €
Mezza patata al forno con verdure miste, sa. Hollandaise e formaggio gratinato, contorno di insalata


"Rösti" con broccoli	7,90 €
Frittelle di patate con broccoli e Sauce Hollandaise, granitati con formaggio, contorno di insalata


Salsa di carote, albicocca e curry	7,90 €
Con Tofu e mix di riso
Ravioli con rucola e formaggio	7,90 €
Composta di pomodori e olive, parmigiano fresco macinato

Piatti caldi



"Leberkäse"	6,40 €
Specialita di carne bavarese con patate arroste e uovo al tegamino
"Bratwurst" alla Turingia	7,60 €
Salsiccia arrosta con purè di patate, crauti e mostarda di Turingia
Colazione alla campagnola	7,80 €
Frittata con patate, prosciutto grasso, porro fresco e cetriolo sott´aceto
Maiale alla griglia alla Turingia	8,30 €
Cervice di maiale marinato in birra con cipolle alla griglia e insalate di patate


Piatto alla griglia alla Turingia	11,50 €
Polpettone di maiale arrosto bagniato in birra e mostarda, medaglioni di maiale, salsiccia arrosta, speck, cipolle arrostite glassate, patate arrostite, cetriolo sott'aceto, mostarda alla Turingia

Kinderkarte

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© Residenz-Café Weimar | Ultima attualizzazione:25.07.2010 | Manutenzione per: yellowlabel & boeselt.net