Weimar • Grüner Markt 4 • D-99423 Weimar • Tel: +49 (3643) 59 40 8 • Fax: +49 (3643) 50 25 60

Künstlerische Ausstattung
“der kleinen Residenz”:

Salate und kalte Speisen

Kleiner gemischter Salat	2,80 €
Großer gemischter Salat Salatteller mit gebackenem Schafskäse	6,50 € 7,90 €
Tranchen von der Hähnchenbrust auf Blattsalat	8,10 €
mit fruchtigen Dressing	8,10 €
Salatteller mit Putenbruststreifen	8,50 €
gebratene Streifen von der Putenbrust, dazu Thousand-Island-Dressing	8,50 €
Rucola-, Eisbergsalat mit gebackenem Mozzarella	8,30 €
und Tomatenvinaigrette	8,30 €
Salatteller mit Filetstreifen	9,30 €
gebratene Streifen von Rinderfilet, mit Balsamico & Rotwein abgelöscht	9,30 €
Käseteller	8,50 €
eine Auswahl verschiedener erlesener Käsespezialitäten, mit frischem Obst, Baguette und Brot	8,50 €
Salatteller mit Putenbruststreifen	8,50 €
Scharf gebratene Streifen vom Putenbrustfilet, dazu Thousand-Island-Dressing	8,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet	9,20 € 9,90 €
dünn aufgeschnittene Scheiben vom Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl, Zitrone, abgerundet mit frisch gehobelten Parmesan, Baguette * Classico * auf Rucola	9,20 € 9,90 €

Selbstverständlich erhalten Sie alle unsere Salate auch wahlweise oder zusätzlich mit Joghurt- oder Thousand-Island-Dressing (0,50 €).

↑ Top