English Español Français Italiano Deutsch

Weimar • Grüner Markt 4 • D-99423 Weimar • Tel: +49 (3643) 59 40 8 • Fax: +49 (3643) 50 25 60

Künstlerische Ausstattung
“der kleinen Residenz”:

Offene Weine:
Flaschenweine:

Weine

Offene Weine – 0,2 l

Weiß

Rheinhessen

'04er Scheurebe	3,80 €
Bechtolsheimer Petersberg, lieblich

Rheinland

'01er Pfälzer Landwein	3,80 €
Weinkellerei Hahn, fruchtig, süffig aus M.-Thurgau und Silvaner halbtrocken

Saale-Unstrut

'02er Müller Thurgau Q.b.A.	4,20 €
Weingut Salsitz, feines Muskatbukett, frisch, trocken
'01er Silvaner Q.b.A.	4,20 €
Winzergenossenschaft Freyburg-Unstrut, harmonisch, trocken, mit einem Bukett nach Gräsern

Italien

'02er Chardonnay del Veneto I.G.T	3,90 €
Colli del Soligo, helle Farbe, leicht blumige Note
'02er Pinot Grigio del Veneto, I.G.T.	3,90 €
Colli del Soligo, ausgewogene Frucht, zarte Säure, harmonisch

Rosé

Württemberg

'04er Schillerwein	3,80 €
frisch, fruchtig, spritzig

Frankreich

'04er Cellier des Vicomtes	3,80 €
Harmonischer, trockener Sommerwein aus den Rebsorten Carignan und Grenache

Rot

Saale-Unstrut

'02er Portugieser	4,20 €
Winzergenossenschaft Freyburg-Unstrut, trocken, vollmundig, rubinrot

Württemberg

'99er Trollinger	3,90 €
Hohenhaslacher Stromberg, trocken

Pfalz

'03er Spätburgunder	3,60 €
Weinkellerei Franz Hahn, samtiger und ausgereifter Burgunder, gehaltvoll

Frankreich

'03er Bordeaux A.C.	3,90 €
Maison Sichel, in der Nase erfrischend blumig, mit Duft von frischen Früchten, fruchtige Aromen, die durch die würzigen Noten des Cabernet gestärkt werden, große Finesse

Chile

'04er Cabernet-Sauvignon	3,90 €
Vina Porta, Cental Valley, weicher Geschmack,fruchtig mit langem, feinen Abgang, trockener Rotwein

Italien



'02er Merlot	3,50 €
Colli Euganei II Brolo, weiche Tannine, kräftige Farbe, ausgewogen

Spanien

'01er Rioja D.O.C.	4,00 €
Bodegas Heredad Ugarte, granat-rubinrote Farbe, Aroma nach Geröstetem, am Gaumen mittelkräftig, geschmeidig und ausgeglichen

Schorle

Weißweinschorle	2,90 €
Rotweinschorle	2,90 €

Flaschenweine – 0,75 l

Weiß

Saale-Unstrut

'03er Weißburgunder Q.b.A.	18,00 €
Winzergenossenschaft Freyburg-Unstrut, erinnert an Äpfel, Mango, Aprikosen und frisches Gras

Spanien

`06er Vina Sol	18,00 €
Miguel Torres, delikater,frischer Wein aus der typisch spanischen Rebsorte Parellada

Italien

'04er Vernaccia di San Gimignano	18,00 €
Teruzzi & Puthod, Zartes Strohgelb, frisch-fruchtiger Geruch, harmonisch, voll, angenehm kräftig in der Reife

Chile

'06er Chardonnay Varietals	18,00 €
Rapel Valley, mediterranes Klima und fruchtbare Böden schaffen ideale Bedingungen für dieses Chardonnay, dessen Bukett von Pfirsichen, Bananen und tropischen Früchten beherrscht wird; im Mund fruchtig mit Noten von reifer Ananas und Pfirsich; gute Balance zwischen Säure und Alkohol

Rosé

Saale-Unstrut

'04er Dornfelder-Weißherbst – Weinhaus Salsitz	18,00 €
Qualitätswein b.A., der perfekte Sommerwein

Rot

Saale-Unstrut

'01er Portugieser Barrique	28,00 €
Weingut Thürkind, trocken, fruchtiger Wein, angenehme Vanille- und Holznote, im Barrique gereift

Italien

'03er Rosso di Montalcino D.O.C.G.	29,00 €
Col D'Orcia; schöne Frucht, im Eichenholz geprägtes Bukett, Vanillearoma 1 Glas im Gambereo Rosso 2005
'99er Rosso di Montalcino D.O.C.G.	57,00 €
Col D'Orcia; vollmundig, intensiv, erinnert an Tabak, Leder und Kakao, langer Abgang 1 Glas im Gambereo Rosso 2005

Frankreich

'04er Cabernet Sauvignon	18,50 €
Baron Philippe de Rothschild, trocken, kirschbetonte Aromen, schöne Frucht, hamonischer Körper

Argentinien

'04er Shiraz Malbec	23,50 €
Bodegas Callia, kräftige violette Farbe mit rubinrotem Schein, das Bukett wird dominiert von reifen Brombeeren, Pflaumen und Feigen Goldmedaille bei Concours Mondial Brüssel 2005

Im Weinbereich sind Jahrgangsänderungen vorbehalten.

↑ Top

© Residenz-Café Weimar | Letzte Aktualisierung: 25.07.2010 | Betreuung dieser Seiten: yellowlabel & boeselt.net